喇嘛糕

喇嘛糕是阜新境內蒙古族的一種傳統糕點。它選用精制面粉、白沙糖、雞蛋為主要原料,以瓜籽兒仁、青紅絲、桂花為輔助原料,放入烤爐烤制而成。其特點是潔白如雪、味道香甜、口感松軟,富有彈性,是老少皆宜的營養佳品。喇嘛糕更是入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”遼寧榜名單。

中文名:喇嘛糕

分類:阜新境內蒙古族的一種傳統糕點

主要食材:精制面粉,白砂糖,雞蛋

輔助原料:瓜籽兒仁、青紅絲、桂花

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