黑龍江炸三角

黑龍江炸三角是黑龍江東北地區非常受歡迎的一個小吃,有著一百多年的歷史了,外皮特別酥脆,里面的餡料吃起來很鮮香。其制作時用的是薄如紙的面皮包入素餡,然后開始過油炸,炸好后趁熱食用,外皮酥脆,餡料鮮香。黑龍江炸三角更是入選由中國烹飪協會主辦“中國地域十大名小吃”黑龍江榜名單。
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