炸血糕 河南 ? 安陽 傳統血糕用蕎麥面、豬血和其它調料制成面糊，油炸蘸蒜汁食用。經改良后，多在血糕內塞入餡料炸制而成。血糕經濟實惠，口感酥脆，營養美味，深受當地居民和外地游客喜愛。中文名：炸血糕主要食材：血糕，油
