混糖月餅 山西 ? 朔州 ? 右玉 混糖月餅，是右玉相傳甚久的風味食品，其制作方法是：將白面粉、白糖（或紅糖）、葫油按10：4：4的比例配齊，再加適量發酵粉或蘇打，用五六成熱的水和成面，制成劑，搟成稍厚點的餅，然后上火烤。食之澗甜可口，是右玉人中秋節相互饋贈的佳品。中文名：混糖月餅主要原料：面粉是否含防腐劑：否主要營養成分：淀粉，蛋白質，糖類適宜人群：老少皆宜儲藏方法：室外常溫陰涼儲存
