上栗手撕狗肉 江西 ? 萍鄉 ? 上栗 上栗手撕狗肉是萍鄉十大名菜之一。這道美食制作方法非常精細,烹調時,先把狗肉處理一下,然后用小火燉。燉好的狗肉不需要用刀割,然后徒手朝骨頭方向撕。食物的味道醇香。它含有鉀、鈣、磷、鈉、維生素和氨基酸,是冬天的上好補品。中文名:上栗手撕狗肉主要食材:狗肉分類:江西菜特點:味道醇厚,芳香四溢