麻辣燙

麻辣燙是快餐行業、外賣行業最大的市場之一,也是最容易實現的飲食自由。從菜式的選擇,到葷素的搭配,再到辣度的控制,這種完完全全由自己掌控的小吃攤,只有麻辣燙能帶給你。那么一碗10元的麻辣燙能有多少利潤呢?網編就以普通的搭配為例,一碗10元麻辣燙包括普通蔬菜、一塊散裝面、一些免費調料,如果再加上一點普通肉類配菜,成本不會超過4元,凈利潤率在50%以上。

中文名:麻辣燙

外文名:Spicy Hot Pot[4]

分類:四川小吃,火鍋類

口味:麻辣、咸、香辣,酸辣

主要食材:魚、肉、豆制品、酸菜、素食材等,底湯配料(如火鍋底料),撒尿牛肉丸,麻辣燙面條,白菜,金針菇,海帶,蔬菜類

適宜人群:年輕人.不適合老年人和嬰幼兒

適宜地區:全國

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