棗強紅富士蘋果

棗強紅富士蘋果是河北省衡水市棗強縣的特產。棗強縣生產的紅富士蘋果,紅色鮮艷,果肉淡黃色,肉質清脆,風味濃甜,含糖14-15度之間,可溶性固形物含量13%,品質上乘。

棗強縣現有紅富士蘋果面積4萬多畝,年產量5000萬公斤。主要集中在王均、恩察、肖張、城關四個鄉鎮,特別是王均鄉蘋果面積已發展到近萬畝,5500畝于03年通過了無公害環評認定。該鄉鎮建立了果品批發市場和果農協會,向國家工商局申報了“王均”牌紅富士蘋果商標。

棗強縣林業局自2002年在全縣推廣了無公害果品生產,7000畝蘋果于2003年通過無公害環評認定,其余3.3萬畝準備申報。我們依據GB/T18406.2《無公害水果安全要求》和DB1311衡水市地方標準制定了我縣的《無公害蘋果生產技術規程》,做到生產有規程,監管有標準,果品無公害。

棗強縣生產的紅富士蘋果,平均單果重250克,最大果重400克,果高樁,全紅果率80%以上,紅色鮮艷,果肉淡黃色,肉質清脆,風味濃甜,含糖14-15度之間,可溶性固形物含量13%,品質上乘。在雙節期間即供應市場,直至次年5月,供期長,經濟效益很好,在農業結構調整、農民增產增收方面起到了很大的作用。

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