佛坪土蜂蜜

佛坪土蜂蜜是陜西省漢中市佛坪縣的特產。佛坪地處秦嶺南麓腹地,花草資源豐富,土蜂養殖歷史悠久。所產土蜂蜜色澤金黃、品質地道、口味獨特,且純凈無雜,屬營養保健、醫藥食品中之珍品。

佛坪縣地處秦嶺腹地南麓,植被完好、生態純美,境內生存有110-130只大熊貓,有山茱萸十多萬畝,被譽為“熊貓家園”、“中國山茱萸之鄉”,且蜜源植物種類繁多、四季皆有,許多植物都屬常用或珍稀中藥材,所產土蜂蜜傳統地道、綠色純凈,還具有一定的藥用功效。

呈紅褐色的是板栗蜜,每年板栗花開的早,蜜蜂采板栗花釀的蜜就是板栗蜜,是蜂蜜中的極品,天然純正的板栗蜜紅中透黑、色澤透亮,象板栗外殼的顏色,粘稠度比其他蜂蜜稀,入口苦但細品有蜂蜜的甜味,除具有一般蜂蜜的功效外,還有烏發功效。橙黃色的是百花蜜,是蜜蜂采百花精華釀造的,清香甜潤、營養滋補,純正的百花蜜橙黃通透、有花香味,放久了或到冬天會有均勻的結晶。

佛坪縣養蜂發展到1.5萬箱,可為蜂農至少增收900多萬元,已成為當地主打綠特產業之一。

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