安農水蜜桃是安徽省六安市壽縣的特產。安農水蜜桃果肉乳白色，局部微帶淡紅，果皮易剝離，手一撕即掉，肉細嫩多汁，香甜可口，且營養豐富。
安農水蜜桃又稱壽州特蜜，是八公山鄉郝圩村農藝師李文林與安徽農業大學經過數年艱苦努力精心培育的果樹良種。果實長圓形，平均縱橫直徑9.8×8.0厘米，單果平均重250克，最大可達600克；比“雨花露”和日本的“砂子早生”大一倍以上。果實6月中旬成熟。外本的“砂子早生”大一倍以上。果實6月中旬成熟。外觀燦爛如霞，異常美麗，果皮乳白微黃，易剝離；果肉乳白色，局部微紅，細膩多汁，香甜可口，品味極佳。果實營養豐富，含可溶性固形物11.5-13.5%，可溶性總糖12.2%，維生素C含量5.85MG/100G。
1993年通過省級鑒定，專家結論為：一早熟；二國內領先、國際先進；三果型特大、外觀特美、風味特好，實屬國內外早熟桃中罕見的新品種。1994年獲安徽省科技進步二等獎，被國家科委收入《中國技術成果大全》，參展99年云南世博會和中國農業博覽會受到好評。