米線

米線

米線,是云南著名的風味小吃。歷史悠久,正宗且味美??谖丢毺?,物美價廉,濃香的熱氣與鮮美的味道,一直深受人們的喜愛。米線主要以湯、肉片、米線再加佐料做成,以細白、有韌性者為好。佳佳香開發研制的新產品一品香米線具有集美味、鮮美、清香、爽口、軟糯于一體,色香味俱全,同時具有滋陰補陽和補血的食療功能。來往行人,即購即吃,甚為方便。其特點突出:原料制作上和工藝上有區別于其他品種米線。不含任何添加劑。食用起來口感細膩,入口綿滑,嚼之筋骨十足,令人回味無窮。

采用祖傳秘方,味道鮮美的高湯與眾不同,看著油花微瀾,肥而不膩。湯中配有大棗、枸杞等三十余味中草藥,輔以上等大骨熬制,濃香四溢。具有補氣、滋補、健身之功效。

輔料在傳統基礎上又特別研制了酸菜、辣椒油、肉餡等十幾種調料,使其湯味鮮甜,肉質香嫩,同時也可按個人愛好不同添加調料。

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