雁鵝

雁鵝

品種描述

產地與分布:屬中型肉用型品種。原產于安徽省西部的六安市,分布于安徽省各地和江蘇省的鎮江、南京丘陵山區。在江蘇通常稱雁鵝為“灰色四季鵝”。

外貌特征:體型中等,體質結實。頭部圓形略方。喙黑色、扁闊。頭上有黑色肉瘤,質地柔軟,呈桃形或半球形,向上方突出。眼瞼黑色或灰黑色,眼球黑色,虹彩灰藍色。頸細長,胸深廣,背寬平,腹下有皺褶。皮膚多為黃白色。全身羽毛緊貼,呈灰色,背羽、翼羽、肩羽及脛羽為灰底白邊的鑲邊羽,腹部灰白羽。成年鵝羽毛灰褐色和深褐色,頸的背側有一條明顯的灰褐色羽帶,體軀的羽毛從上往下由深漸淡,至腹部為灰白色或白色。除腹部白色羽外,背、翼、肩及脛羽皆為銀邊羽,排列整齊。肉瘤的邊緣和喙的基部大部分有半圈白羽。脛、蹼橘黃色,趾黑色。雛鵝全身絨羽墨綠色或棕褐色,喙、脛、蹼灰黑色。

品種性能:

①生長速度與產肉性能 平均體重:初生公鵝109克,母鵝106克;30日齡公鵝791克,母鵝810克;60日齡公鵝2437克,母鵝2170克;90日齡公鵝3947克,母鵝3462克;120日齡公鵝4513克,母鵝3955克;成年公鵝6020克,母鵝4775克。成年公鵝平均半凈膛屠宰率86.10%,母鵝83.80%;成年公鵝平均全凈膛屠宰率72.60%,母鵝65.30%。

②產蛋性能與繁殖性能 母鵝平均開產日齡250天,早者210天。平均年產蛋65枚,平均蛋重159克。平均蛋殼厚度0.60毫米,平均蛋形指數1.51。蛋殼白色。公鵝性成熟期120-150天,公母鵝配種比例1:(5-7)。平均種蛋受精率90%,平均受精蛋孵化率80%。母鵝就巢性強,就巢率83%,一般年就巢2-3次。公鵝平均利用年限2年,母鵝3年。

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