香糯

香糯

上思縣香糯種植歷史悠久，是在特定的氣候、土壤和栽培管理條件下，經農民長期精心培育而成的優良品種。該品種米質純正，米粒較大，潔白如玉，蒸熟成飯，軟滑而粘，氣味芳香，有“一田種糯遍垌香，一家煮飯全村香”之說，是民間逢年過節用以制作粽粑、年糕、湯圓或綠豆糯米飯等地方風味的上乘原料。上思縣香糯因其香特異而聞名，深受區內外顧客的歡迎，但外地引種均因無法保持其香味而失敗，故逢年過節，特別是在春節將屆之際，外地前來求售香糯甚多。