天巖寨柑桔是湖南省長沙市瀏陽市天巖寨的特產。天巖寨位于瀏陽市古港鎮、永和鎮和高坪鄉交界處,有以優質椪柑為主的果林1300畝,2005年總產優質椪柑50多萬斤。天巖寨果園獲農業部無公害優質水果認證,注冊了“天巖寨”商標。天巖寨柑桔為農產品地理標志產品。
天巖寨位于瀏陽市古港鎮、永和鎮和高坪鄉交界處,距瀏陽城區33公里,海拔600多米,空氣清新,水質清潔,土層深厚,植被豐富。天巖寨果園由8位股東經營,有以優質椪柑為主的果林1300畝,2005年總產優質椪柑50多萬斤、優質板栗5萬多斤。在此基礎上以天巖寨果園為龍頭,于2005年成立天巖寨水果專業合作社,合作社有3鄉(鎮)6個果園和30位果農參加,有果樹面積6700畝,2005年總產水(干)果200萬斤。 在農業專家的指導下,天巖寨果園調整產品結構,引進優良品種,試驗果園散養土雞啄蟲、雞糞肥樹,安裝頻振式殺蟲燈、減少蟲源,果園增施有機肥、減少化肥施用量,使用生物農藥和高效低毒低殘留藥劑防治病蟲。在優越的自然環境基礎上,落實各項無公害栽培技術,天巖寨果園獲農業部無公害優質水果認證,注冊了“天巖寨”商標,不少客商紛紛前來購貨,產品供不應求。 同時,天巖寨果園的散養土雞——啄蟲——產蛋,養牛(豬)——沼氣——肥果樹等多元循環的生產模式,既提高無公害水果的品質,還能為市場提供鮮活土雞、鮮雞蛋等農產品。 天巖寨水果專業合作社的成立,提供了更大的發展平臺,增強了當地水果生產發展后勁,合作社全體社員討論通過,決心經過3年努力,將合作社所有果園的水果產量增加一倍,水果品質提高一個檔次,天巖寨果園將躋身于國家綠色水果行列。
地域范圍
天巖寨位于湖南省瀏陽市東部,連云山中段余脈,瀏陽河上游,古港鎮、永和鎮、高坪鎮三鎮交界處的巖上,海拔300-600米,位于東經113°26′-114°17′,北緯27.5°18′-28.5°28′之間,山下四周為盆地和丘陵,適宜柑桔生長?;乜偯娣e6700畝。規模447公頃,年產量10000噸。
產品品質特性特征
1、外在感官特征:天巖寨柑桔果實扁圓形,果形端正,果面光潔,色澤艷麗,呈現鮮橙色或橙紅色,果皮細薄易分離。 2、內在品質指標:果實肉質細嫩多汁,可溶性固形物含量達13%以上,富含微量元素“硒”,含量在0.005-0.01mg/kg之間,易化渣,酸甜適度,風味濃郁。 3、安全要求:天巖寨柑桔無高毒、劇毒、高殘留及三致性農藥污染,執行無公害食品柑果類果品(NY5014-2005)中的衛生要求。