節節高

節節高

 “節節高”有個有彩頭的名字,無疑成為新菜中點擊率最高的一道。它那有如日本壽司一樣的小卷,烹制起來一點兒不簡單:將冬筍、肉絲、梅菜切絲或段,加入調味料,上籠蒸70分鐘,外面以鮮腐皮包裹,再蘸上面包屑,用中湯油炸至金黃,上桌后要趁脆口時候吃。吃起來真是清脆爽口讓您吃過了保證還想再吃。

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