大櫻桃

大櫻桃

大櫻桃也稱西洋櫻桃,是歐洲甜櫻桃和歐洲酸櫻桃及其雜交種的總稱。原產于亞洲西部和歐洲東南部。是國于19世紀70年代通過西方傳教士和船員、僑民等引入山東省開始栽培。

大櫻桃是繼中國櫻桃之后,春季上市最早的果品,故有“春果第一枝”的美稱。其果實色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂,營養特別豐富,果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素,因而被譽為“果中珍品”。

大櫻桃果實生長發育時間短,整個生長周期用藥很少,因此,無污染,是生產綠色無公害果品的優良樹種,加上管理用工少、生產成本低、結果早,所以經濟價值特別高,是目前北方落葉果樹中經濟效益最高的樹種之一。近幾年,永安大櫻桃收入畝均萬元左右,有的可達到2~3萬元。設施大棚栽培的大櫻桃售價最高可達到600元/公斤。

據不完全統計,目前中國人均大櫻桃占有量在2個左右。所以,隨著中國經濟的發展和人民生活水平的提高,再加上加入WTO后我國勞動密集型產業優勢,大櫻桃具有非常廣闊的發展前景。通過擴大栽培面積、推廣應用優質豐產栽培技術,提高大櫻桃的單產和總產,必將產生良好的社會和經濟效益。

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