紫菜

海門地處黃海南端,長江入??诒卑?,沿海灘涂平坦,加之氣候溫和,水質肥活,鹽度適宜,為養殖紫菜提供了良好的生境條件。故海門所產之條斑紫菜量多質優,每年出口的干紫菜達5000多標箱,遠銷香港、日本、東南亞等國。紫菜營養很高,每百克干紫菜中含蛋白質28-35克、碳水化合物48.5克、脂肪200毫克、鈣343毫克、VC1毫克、尼克酸 5.1毫克、磷457毫克、胡羅卜素1.23毫克、核黃素2.07毫克,并富含多種氨基酸。紫菜對許多疾病尤其是心血管疾病均有預防和治療效果 ( 海門)

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