南果梨

    南果梨屬于秋子梨系統,主產地為遼寧省的海城地區。該品種以其果實色澤鮮艷,果肉細膩,爽口多汁,風味香濃而弛名于國內外。是當今國內栽培的梨果當中可與香梨、貢梨和水晶梨媲美的珍品。    l 、形態特征    南果梨幼樹枝干呈暗黃褐色,皮孔較稀疏。成年樹樹皮呈灰褐色,光亮,皮孔長圓形,中大,灰白色,分布不均。    芽早熟,葉芽細長,圓錐形,銳尖,有的芽可萌發2—3片簇狀副梢。先端芽多貼附著生,下部芽褥凸起,側芽為明顯離生。    葉片呈倒卵形或橢圓形,葉端急尖,中大,葉面平整,葉緣具刺毛狀齒,較規則;葉色暗綠,光滑,有光澤;葉柄長5—6厘米,微帶紫紅色,托葉早落。    花芽為混合芽,屬傘房花序。頂花芽每朵花序多為8朵,少數為6—7朵;腋花芽每花序多為7朵?;ü谳^小,為三角形,外翻呈淺綠色?;ò杲鼨E圓形,邊緣比較整齊,蕾期為淡紅色,初開為粉紅色,盛開時為白色。雄蕊20—25枚,呈兩輪著生在粵筒內沿。外輪花絲比內輪花絲略長,花藥較小,呈桃紅色?;ǚ凵远?。雄蕊柱頭3—5枚,一般為4枚,花柱莖部分離,長短不一。    果實扁圓形到近球形。一般縱徑為4.7—5.2厘米,橫徑為5.5—5.8厘米。平均單果重50—75克左右,最大單果重可達170克。果皮中厚,較韌,表面不很光亮,底色多為黃綠色,陽面帶有紅暈,色澤鮮艷美觀。果點較大,近圓形,分布不均。梗洼較小,近于平坦,有溝紋;梗洼較深,比較整齊,花萼多數脫落,少數宿存。果梗短粗,果心較小,果肉乳白色。果實采收后,果肉稍硬,甜脆可食,經10—15天后熟,果肉變黃白色,肉質細,柔軟多汁,石細胞少;果皮薄,甜酸適度,芳香濃厚,易溶于口,品質極上。果實耐運輸貯藏,在氣調冷藏條科下,可貯藏5一7個月。    2、 物候期    南果梨在海城地區的物候期為:花芽萌動期4月上旬,初花期4月下旬,盛花期4月末至5月初。落花期5月上旬。落果期5月中旬至6月上旬。葉芽萌動期待月上、中旬,展葉期為5月上旬。新消生長始期為4月下旬,新消旺盛生長期為5月中旬至6月上旬,新梢停止生長期為6月上旬。6月中旬開始花芽分化。果實采收期為9月上、中旬。落葉期為10月中旬。    3、生長結果習性    樹勢較強壯、幼樹樹姿直立,枝條分布較密。成年樹樹體高大,生長健壯,樹冠開張,枝條稀疏,披散下垂。定植后一般2年左右開花。3—4年開始結果,10年以后進入大量結果期。壽命長,易豐產。一般壽命在80—120年左右。    結果樹的樹冠呈自然開心形,在管理較好的條件下,新梢年生長量可達3厘米左右。在自然生長條件一下,20年生樹高達5米,樹冠枝展達6—7米;60年生以上的大樹最高可達8米,樹冠枝展在10米以上。    芽萌發力強,發枝力與樹齡、樹勢及修剪因素有關。幼齡樹發枝力很強,每枝可萌發新梢4一7個;初結果樹每枝可萌發新梢3一4個;大量結果后,每枝可萌發新梢2—5個。以短果枝和短果枝群結果為主,中長果枝結果為附,多在3—5年生枝上結果。腋花芽結果能力強,一般生長健壯的植株,腋花芽結實力高達30—40%。短果枝壽命較長,一般達10年以上。坐果能力較高。大部分花序均能坐果,一般每個花序平均可坐2—4個果。南果梨自花結實率低,建園時要選擇親和力較高的品種(如花蓋梨、白小梨、尖把梨等)做為授粉樹。   &nb sp;4、市場情況    從1996年起,在蘋果市場出現不景氣的情況下,作為抗逆性強、品質高檔的南果梨品種,開始在市場中走俏,平均每噸鮮果售價為3000—5000元,并成為消費者的搶手貨。海城市委、市政府從1999年起把發展南果梨生產做為今后一個時期的主導產業,建立南果梨產業化生產基地(大屯鎮 1998年已成為農業部優質南果梨生產基地),生產綠色果品(接文王家堡的南果梨已被命名為遼寧省綠色果品),發展以家庭為主的氣調保鮮業,建立大中型的果汁加工廠(目前已建成兩座年計劃生產量5萬噸的果汁廠),為南果梨向生產深度和廣度發展奠定了堅實的基礎。近幾年來,南果梨正以其較高的聲譽和獨特的品質、風味打入、占領黃河以北地區的梨果市場。( 瓦房店)

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