枸杞芽

枸杞為寧夏“五寶”之首,是寧夏農業第一戰略性主導產業。無果枸杞芽是由科研人員歷時7年研制而成的。它不開花,不結果,大部分營養成份都囤積在嫩芽之中,食用部位正是其嫩芽。經農業部質量監督檢驗測試中心和甘肅農業大學重點實驗室檢測表明,其營養成份總含量達到總重量的73.7%以上,在已查明的人類可食食物中綜合營養成份含量最高。具有保護人體心血管系統,預防動脈硬化,延緩衰老,抗腫瘤、抗疲勞和抑止血糖上升等作用。主要產品有無果枸杞芽茶A、B、C、D、E、F等系列,脫水無果枸杞芽,速凍無果枸杞芽等。產品已行銷全國各地,具有較高的知名度和市場占有率。

為了提高農民生產經營無果枸杞芽的組織化程度,增加成員收入,中寧縣維民枸杞芽合作社于2005年2月成立。目前,合作社通過龍頭企業+合作社組織+基地農戶的經營模式,與農戶簽訂無果枸杞芽種植收購合同,培育發展綠色無果枸杞芽種植基地2000多畝,涉及中寧縣5個鄉鎮29個村的1568戶農戶,發展合作社員260名。解決了農村剩余勞動力1000多人。

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