荊州大賽巷美食街

荊州大賽巷美食街位于荊州市沙市區江漢北路大賽巷,如果想吃地道的荊州本地特色小吃,那就一定要去沙市區大賽巷!這里既能吃到荊州本地特色美食小胡鴨、砂鍋米線、黃家塘米粉、鹵菜,荊州鍋塊、圓豆泡糯米、麻辣燙。還能吃到地道的長沙臭豆腐,安徽怪味燒餅等。大賽巷聚集了多種美食,常常需要排隊才能吃到。推薦:小胡鴨、黃家塘米粉、砂鍋米線。

荊州大賽巷美食街美食

荊州大賽巷美食街飯店

荊州大賽巷美食街地址

湖北省荊州市沙市區北京中路290-1號大賽巷

老街巷有了新名片!黃家塘荊州美食街“掛”牌

荊州廣電官方帳號

您當前的位置 :新聞中心>荊州社會正文 來源: 荊州日報 時間:2021-01-05 17:20

1月5日,記者在沙市區黃家塘路看到,荊州美食街已經“掛”牌,附近的商販說,整治后的老街巷,煥發了新容顏,成為食客們爭相前往的打卡之地。

站在新的荊州美食街牌坊下,給人一種大氣上檔次的感覺。一旁制作糯米包油條的商販說,這個新牌坊是本周一建成完工的,它設在黃家塘路入口處。記者看到,這個牌坊由淺白色石材筑成,約2層樓高,頂部有流線型花紋,升級改造后的黃家塘路,少了違章擺攤、補栽了花木、刷新了墻壁,還在居民樓安裝了一些便民措施,沙市中山街道還在此設立綜合執法中心,對占道經營進行管制。

鹵花生、醬香餅、板栗、揚州包子、麻辣燙、黃家塘豆漿、重慶雞排、米酒湯圓……黃家塘的美食數不勝數,門店也換上了新的招牌。在此經營黃家塘米粉33年之久的攤主潘老板說:“過去環境臟亂差,經過改造,現在環境變好了,顧客評價更高了?!?/p>

據了解,黃家塘老舊居民樓大部分是80年代房屋,沙市區正在實施的55個舊小區改造,黃家塘社區便是其中之一,如今黃家塘“掛”牌荊州美食街后,與大賽巷特色小吃一條街形成了互補。

這種遍布賀州大街小巷的美食,到底有什么魅力?

來到賀州,你會看到賀州的大街小巷都遍布滿了牛腸酸,牛腸酸搭配醬料,一碗里你能感受到酸、甜、咸、辣四種味道。牛腸酸還是賀州的十大金牌小吃之一呢,是不是很厲害呢。

牛腸酸中最具特色的,肯定是牛腸了,牛腸的處理起來比較麻煩,將牛腸清洗干凈之后,里面要剩一點牛油,這樣的牛腸吃起來沒有特別的膻味,而且剩下那點牛油搭配著酸辣的醬汁,一口下去,你會感覺到兩者混合在口腔中爆開,回味無窮,讓人忍不住一串接著一串的吃下去。

不過除了賀州之外,小編也在梧州南寧見過有公會牛腸酸,不過其他地方的牛腸酸味道的確不及賀州本地的好,特別是賀州公會的,因為公會是牛腸酸的發源地嘛,所以據說公會牛腸酸的味道是最好的。

牛腸酸最開始是在賀州周邊的公會鎮盛行的,據說以前每逢公會圩日,人們都出來趕圩,有部分有生意頭腦的公會人就把當作邊角料的牛雜經過加工成牛腸酸,擺出市場來賣,漸漸開始受到趕圩群眾的喜愛。不過隨著時間的推移,商業社會的發展,公會人也將牛腸酸帶到了賀州市區,現在才會導致牛腸酸遍布在整個賀州這種景象。

牛腸酸演變到現在已經不會只有牛雜了,還有油果、土豆、海帶、腐竹等蔬菜和米粉,種類多了,現在不僅僅只會當牛腸酸是小吃了,拿來當午餐或是晚餐、宵夜也不成問題。

雖說牛腸酸的小店很多,不過每一家的味道都是不一樣的,因為每一家的醬料都是獨家自制的,每一家都有他的特點,你要是喜歡的話,可以多嘗幾家店品嘗不同的味道哦。

圖片來源于網絡,侵權即刪

中韩一区二区免费丝袜美女|好爽黄片不要啊簧片|欧美牲交A欧美牲交aⅴ免费|女人自慰一级α女人免费观看