來福建必吃的10道菜有哪些?

福建美食佳肴品種繁多數不勝數,今天就和大家分享幾道福建的美食佳肴

養脾散燉豬肚養脾散燉豬肚是豬肚里裝入打開的生雞蛋、雞肉和白胡椒粉。清香順口,味道不錯。

油淋鴨嘴魚鴨嘴魚是鱘魚的一種,原產于美國,不過,早巳成為福建菜肴。這道菜不但能大飽口福,而且還可以一飽眼福。

閩南姜母鴨閩南姜母鴨是配用大量的鮮姜,加少許的鹽和少許的水放入砂鍋,用中火頓至皮酥肉即可食用。

荔枝肉抱蛋荔枝肉抱蛋是用豬肉制作而成。因為酸甜味類似荔枝,顏色似荔枝而得名。

爆炒雙脆爆炒雙脆是用豬腰子炒海蜇,是福州傳統菜。

銀魚抱蛋銀魚類似沙丁魚,可放入雞蛋中制作而成,味道鮮香。

旺仔芋頭旺仔芋頭是閩南地區婚宴上必不可少的美食。

螃蟹咸螃蟹是用三眼正蟹腌制而成。

土筍凍是用土筍熬制成凍。

白切羊肉白切羊肉是用莆田羊肉白切帶皮。不膻不腥,切片后白如雪,薄如紙。

太平燕太平燕就是福建亂燉。也可叫小佛跳墻。里面有鵪鶉蛋,有肉燕,有豬肺,有芋頭、檳榔、羅漢肉、大白菜等等。在福建,這道菜一上表示菜以上齊了。

那么接下再吃點飯,主食有

福州魚丸福州八寶芋泥白粿條湯莆田鹵面莆田炒興化粉莆田媽祖泉州肉粽面線糊長樂冰飯好啦,福建的美食佳肴實在是太多太多,一時半會也說不完,今天就先分享到這里吧,我們下期再見。

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